Kookas ja komea maustekasvi. Sellerinmakuisia lehtiä, varsia ja siemeniä käytetään tuoreina/ kuivattuina kettoihin ja kastikkeisiin. Korjaa satoa vähitellen, lehdet voi myös kuivata. Kukkii myöhäiskesällä, kukat ovat keltaiset. Voidaan kylvää suoraan, esikasvatusta suositellaan epätasaisen ja hitaan itämisen vuoksi. Kasvaa kaikilla mailla, mieluiten savimaassa, myös melko varjoisissa paikoissa.

Esikasvatus: Kylvä harvaan kosteaa kylvömultaan. Taimettumisen jälkeen kouli 1 taimi/ruukku lannoitettuun multaan. Sijoita taimet valoisaan. Istuta ulos yöpakkasten mentyä.

Suorakylvö: Lämpimään maahan. Pidä kylvös kosteana kunnes siemenet itäneet.

Tieteellinen nimi: Levisticum officinale

Taimien väli, cm: 50-70

Rivien väli, cm: 50-70

Korkeus, cm: 150-200

Livstid: Monivuotinen

Kasvupaikka: Aurinko - puolivarjo

Hintaryhmä: D

Siementen määrä: 90

Riittoisuus: 30 Pl 

Maukkain kaikista meirameista. Lajikkeen maku on raikkaan kirpeä ja selkeä. Korjaa lehdet hentoina. Sopii erinomaisesti esim. tomaattiruokiin. Sopii valkoisten kukkiensa vuoksi myös kukkapenkin reunakasviksi. Viihtyy parhaiten kevyessä ja läpäisevässä maassa, lämpimässä ja suojaisessa paikassa. Taimien peittämistä talveksi suositellaan.

Esikasvatus: Kylvä kosteaan kylvömultaan. Pidä kylvös kosteana. Sijoita huoneenlämpöön. Taimettumisen jälkeen siirrä valoisaan ja viileämpään. Aikainen kylvö vaatii lisävaloa. Kouli kasvaneet taimet n. 5 tainta/ruukku lannoitettuun multaan. Karaise taimia ennen ulosistutusta.

Tieteellinen nimi: Origanum vulgare ssp. hirtum

Taimien väli, cm: 30

Rivien väli, cm: 30

Korkeus, cm: 30-40

Livstid: Monivuotinen

Kasvupaikka: Aurinko

Hintaryhmä: D

Siementen määrä: 540

Riittoisuus: 30-40 Pl 

Helppo kasvatettava ja maukas mausteyrtti, joka sopii esim. pizzaan, jauhelihakastikkeeseen. Pieni ja matalakasvuinen kasvi. Valkoiset kukat ovat vaatimattomat. Monivuotinen, kasvatetaan meillä yksivuotisena. Korjaa satoa vähitellen. Kuivata oksat kokonaisina, ennen kukintaa. Sido nipuiksi ja ripusta kuivumaan. Kuohkea, runsasmultainen maa, ei liikaa savea.

Esikasvatus: Kylvä useita siemeniä/ruukku. Peitä kylvös muovilla, pidä kosteana. Taimettumisen jälkeen siirrä valoisaan ja viileään. Istuta ulos yöpakkasten mentyä.

Suorakylvö: Kastele kylvöala ennen kylvöä. Peitä erittäin kevyesti mullalla. Pidä kylvös kosteana kunnes siemenet itäneet.

Tieteellinen nimi: Origanum majorana L.

Taimien väli, cm: 10

Rivien väli, cm: 20

Korkeus, cm: 25

Kasvupaikka: Aurinko

Hintaryhmä: D

Siementen määrä: 1200

Riittoisuus: 4 M 

Voimakkaasti tuoksuva, aromaattinen maustekasvi. Lehdet käytetään tuoreina tai kuivattuina mm. teehen, salaatteihin, kastikkeisiin, makeisiin. Ne tuoksuvatja maistuvat voimakkaasti piparminttuöljylle. Koristeelinen ulkonäkö, vihreät lehdet ja lilaroosat kukkavanat. Vaatimaton, viihtyy myös niukkaravinteisilla ja savimailla. Leviää helposti ja nopeasti.

Esikasvatus: Kylvä harvaan kosteaan kylvömultaan. Peitä siemenet hyvin kevyesti. Kouli 1 taimi/ruukku lannoitettuun multaan. Sijoita valoisaan ja viileään. Istuta ulos yöpakkasten mentyä.

Suorakylvö: Kastele vako ennen kylvöä. Pidä kylvös kosteana. Peitä siemenet hyvin kevyesti.

Tieteellinen nimi: Mentha x piperita L.

Taimien väli, cm: 40

Rivien väli, cm: 50

Korkeus, cm: 60

Livstid: Monivuotinen

Kasvupaikka: Aurinko

Hintaryhmä: D

Siementen määrä: 630

Riittoisuus: 7 M 

Aromaattinen, hyväntuoksuinen ja helppo maustekasvi. Pienet vihreät lehdet käytetään pizzaan, tomaatti-, vihannes- ja liharuokiin. Kukat pienet ja vaaleansiniset. Kestää hyvin kuivuutta. Korjaa satoa vähitellen, kuivattavat oksat poimitaan kokonaisina, ennen kukintaa. Sido nipuiksi ja ripusta kuivumaan alaspäin. Vaatimaton, mielellään kalkkipitoinen ja kuivahko maa.

Esikasvatus: Kylvä harvaan kostean kylvömullan pintaan. Peitä muovilla. Pidä kylvös kosteana, siirrä valoisaan. Kouli taimettumisen jälkeen. Istuta ulos yöpakkasten mentyä

Suorakylvö: Tee pintakylvö lämpimään maahan. Pidä kylvös kosteana kunnes siemenet ovat itäneet.

Tieteellinen nimi: Origanum vulgare L.

Taimien väli, cm: 15-20

Rivien väli, cm: 30

Korkeus, cm: 40

Livstid: Monivuotinen

Kasvupaikka: Aurinko

Hintaryhmä: D

Siementen määrä: 2250

Riittoisuus: 40-60 Pl

Tunnettu ja suosittu maustekasvi. Sileälehtinen persilja on poimulehtistä aromikkaampi. Korjaa lehtiä vähitellen pitkälle syksyyn. Taimi talvehtii ainakin maan eteläosassa. Tuottaa näin 2 vuotena varhaissadon ennen kukintaa. Sopii hyvin pakastukseen. Viihtyy parhaiten ravinteikkaassa ja läpäisevässä maassa. Kastele kuivina kausina.

Esikasvatus: Voidaan esikasvattaa sisällä ja istuttaa ulos yöpakkasten mentyä.

Suorakylvö: Aikaisin, heti kun maa muokattavissa, kesäkuun puoliväliin. Kastele vako ennen kylvöä. Pidä kylvös kosteana. Itämisaika 2-4 vkoa. Liota siemeniä 2-3 vrk, nopeuttaa itämistä. Peitä kasvuharsolla. Sopii syyskylvöihin.

Tieteellinen nimi: Petroselinum crispum

Taimien väli, cm: 5

Rivien väli, cm: 40

Korkeus, cm: 35

Livstid: 2-vuotinen

Kasvupaikka: Aurinko

Hintaryhmä: A

Siementen määrä: 1380

Riittoisuus: 6-9. M 

Persiljalajike, josta käytetään lähinnä juuriosa. Paksu juuri muistuttaa valkoista porkkanaa ja käytetään palsternakan tavoin. Vihreät lehdet käytetään persiljan tapaan. Voidaan kylvää myöhään syksyllä, jolloin se talvehtii maan eteläisessä osassa, tai varhain keväällä. Korjaa lehtisatoa vähitellen ja juuret myöhään syksyllä. Kuohkea, ravinteikas ja runsasmultainen maa. Juuret haaroittuvat savimaassa. Kastele kuivuuden vallitessa.

Suorakylvö: Kastele vako ennen kylvöä. Pidä kylvös kosteana kunnes siemenet itäneet. Liota siemeniä vedessä 2-3 vrk ennen kylvöä. Se nopeuttaa itämistä. Peitä kasvuharsolla, joka torjuu sipulikärpäset.

Tieteellinen nimi: Petroselinum crispum

Taimien väli, cm: 10-15

Rivien väli, cm: 45-50

Livstid: 2-vuotinen

Kasvupaikka: Aurinko

Hintaryhmä: C

Siementen määrä: 780

Riittoisuus: 13 M 

Pieni ja sievä pensas jolla tuoksuvat, männynneulasmaiset, aromaattiset lehdet. Hieno mauste, liharuokiin, peruna-, lammas-, lintu- sekä riistaruokiin. Lehdistä voi tehdä myös teetä. Monivuotinen mutta ei kovin kestävä. Talvehtii ruukkukasvina sisällä viileässä/ kasvatetaan yksivuotisena. Itää hitaasti ja epätasaisesti. Leikkaa oksat ennen kukintaa. Sido nipuiksi, ripusta kuivumaan. Kuohkea ja lämmin maa. Sopii kasvatettavaksi suuressa ruukussa.

Esikasvatus: Kylvä harvaan kosteaan kylvömultaan. Laita ruukku jääkaappiin 2-3 vkoksi. Ota jääkaapista, sijoita valoisaan. Kun siemenet itäneet, kouli 1 taimi/ruukku lannoitettuun multaan.

Tieteellinen nimi: Rosmarinus officinalis L.

Taimien väli, cm: 30

Rivien väli, cm: 30

Korkeus, cm: 40

Livstid: Monivuotinen

Kasvupaikka: Aurinko

Hintaryhmä: D

Siementen määrä: 100

Riittoisuus: 35 Pl 

Kaunis sinikukkainen maustekasvi. Lehdet hopeanvihreät, hieman nukkapintaiset ja aromaattiset. Lehtiä käytetään tuoreena tai kuivattuna lintu-, sianliha-, lammas- ja kaaliruokiin. Maukas myös salaateissa, perunaruoissa ja kastikkeissa. Pieni ikivihreä pensas, suojataan talveksi. Houkuttelee mehiläisiä ja muita hyönteisiä. Korjaa satoa vähitellen, leikkaa varret poikki ennen kukintaa, sido nipuiksi ja ripusta kuivumaan. Viihtyy kuohkeassa maassa, sietää hieman kuivaa.

Esikasvatus: Kylvä harvaan kosteaan kylvömultaan. Sijoita itämään 20°C. Pidä kylvös kosteana. Kouli 1 taimi/ruukku lannoitettuun multaan. Sijoita taimet valoisaan.

Tieteellinen nimi: Salvia officinalis L.

Taimien väli, cm: 25

Rivien väli, cm: 25

Korkeus, cm: 40Livstid: Monivuotinen

Kasvupaikka: Aurinko

Hintaryhmä: D

Siementen määrä: 62

Riittoisuus: 20 Pl

Helppohoitoinen monivuotinen maustekasvi. Lajikkeen leveissä lehdissä on hieno aromi ja mieto sipulinmaku. Lehtiä käytetään tuoreina salaatteihin, silliin, munaruokiin sekä uusien perunoiden kera. Sopii myös pakastukseen. Älä anna taimen kukkia, sillä se vie kasvuvoimaa. Kylvö lokakuussa voi aikaistaa itämistä keväällä. Viihtyy runsasmultaisessa ja kalkkipitoisessa, mieluiten savimaassa, muuten vaatimaton.

Esikasvatus: Kylvä useita siemeniä/ruukku. Sijoita valoisaan ja viileään. Pidä kosteana. Istuta ulos toukokuussa.

Suorakylvö: Aikaisin, heti kun maa on muokattavissa, elokuuhun. Kylvä siemeniä ryhmiksi/mättäiksi, joiden väli on 30cm.

Tieteellinen nimi: Allium schoenoprasum

Taimien väli, cm: 30

Rivien väli, cm: 30

Korkeus, cm: 30-40

Livstid: Monivuotinen

Kasvupaikka: Aurinko

Hintaryhmä: D

Siementen määrä: 455

Riittoisuus: 13-15 Tuv