Lehtikaali on kestävin ja helppohoitoisin kaalilajike. Sisältää eniten vitamiineja sekä hivenaineita. Sato korjataan vähitellen, syksyn ja talven aikana. Maku parhaimmillaan muutaman pakkasyön jälkeen. Viihtyy hieman savipitoisessa, runsasmultaisessa ja läpäisevässä maassa. Muuten vaatimaton. Kastele kuivalla.
Esikasvatus: 4-6 vkoa ennen ulosistutusta. Kylvä kosteaan kylvömultan. Peitä kevyesti mullalla. Pidä kosteana. Sijoita itämään lämpimään(+22°C). Taimettumisen jälkeen valoisaan ja viileään. Kouli 1/ruukku lannoitettuun multaan. Karaise taimia ennen ulosistutusta.
Suorakylvö: Kylvä kun maa väh.+5°C. Esikasvatusta suositellaan.
Tieteellinen nimi: Brassica oleracea
Kasvupaikka: Aurinko
Taimiväli: 40-50 cm
Riviväli: 50-60 cm
Kylvösyvyys: 1 cm
Esikasvatus: huhtikuu-kesäkuu
Suorakylvö: huhtikuu-kesäkuu
Kukkii/Sato: syyskuu-joulukuu
Pakkauksen riittoisuus: 250 tainta
