Luomulaatuinen siemen. Helposti viljeltävä mangoldi, joka tuottaa runsaan sadon. Kerää yksittäisiä lehtiä tai leikkaa kokonaisia taimia vähän kerrallaan. Italiassa mangoldi usein ryöpätään, jonka jälkeen se saa paistua hetken oliiviöljyn, suolan ja pippurin kanssa - herkullista.
Suorakylvö: Heti kun maa on lämmennyt. Liian varhainen kylvö saattaa aiheuttaa taimien kukintaa. Kastele vako ennen kylvöä. Pidä kylvös kosteana.
Tieteellinen nimi: Beta vulgaris
Taimien väli, cm: 12
Rivien väli, cm: 40
Livstid: 2-vuotinen
Kasvupaikka: Aurinko
Siementen määrä: 60
Riittoisuus: 3-4 M