Suomessa menestyvät parhaiten hallaa kestävät ja nopeasti kypsyvät lajikkeet. Useimmat meillä menestyvät lajikkeet ovat eurooppalaisen viiniköynnöksen (Vitis vinifera) ja Pohjois-Amerikasta tai Aasiasta kotoisin olevan lajin (Vitis labrusca) välisiä risteymiä. Monet lajikkeet ehtivät kypsyä Etelä-Suomessa myös avomaalla, kunhan niille valitaan aurinkoinen, lämmin ja hallalta suojaisa paikka.
Viiniköynnöksen astiataimia voi istuttaa alkukesästä syksyyn, mutta juurtumisen ja talvehtimisen kannalta taimi on parempi istuttaa Suomen olosuhteissa alkukesällä, kun hallasta ei ole enää vaaraa. Taimelle sopiva paikka on kasvihuone tai erityisen lämmin ja aurinkoinen paikka, jossa ei ole kovin suurta hallariskiä keväällä tai syksyllä. Paikalla ei saa olla myöskään seisovaa vettä etenkään kasvukauden ulkopuolella. Paras maalaji on hieta. Viiniköynnös ei menesty pelkässä multa- tai turvemaassa, hiekkamaassa tai savessa, sillä niissä esiintyy äärimmäisiä vaihteluja kosteuden suhteen. Kasvualustan tulee olla syvä, jotta köynnös pystyy kehittämään sekä pinta- että syväjuuriston. Istuta taimen juurenniska noin 20 cm syvyyteen.
Leikkaamattomana kasvatettaessa viiniköynnös on kaunis ja nopeakasvuinen koristekasvi, vaikka oleskeluterassin pergolaan kiipeilemään.
Teksti / viherrinki.fi
Viiniköynnös - Vitis sp. `Hazaine Sladkii`Sopii hyvin viiniviljelyyn koti-oloissa. Venäläinen lajike, jonka talvenkestävyys on noin -33°C. |
Viiniköynnös - Vitis sp. `Zilga`Keskikokoiset tummansiniset rypäleet valmistuvat aikaisin ja ovat erittäin makeita. Erittäin talvenkestävä (-40°C) |
Viiniköynnös - Vitis `Somerset Seedless`Makea mansikkainen, mehukas rypäle on talvenkestävin meillä viljeltävistä siemenettömistä Vitis -lajikkeista. Voi kasvattaa avomaalla. |
Viiniköynnös - Vitis sp. `Jubileinaja Novgoroda`Kellertävät rypäleet ovat pieniä ja maukkaita. Sopii viininvalmistukseen kotioloissa. |
Viiniköynnös - Vitis vinifera 'Rusbol'Uusi siemenetön viiniköynnöslajike. |
Viiniköynnös Törmäviini - Vitis ripariaTörmäviini on Pohjois-Amerikan luonnonvaraisista viiniköynnöksistä yleisin ja pohjoisimmaksi levinnyt. |