Salaatit

Ihana salaattilajikesekoitus: 'Amerikanischer Brauner', 'Salad Bowl', 'Little Leprechaun', 'Red Salad Bowl', 'Rouge Grenobloise'ja 'Favourite'.

Ihana salaattilajikesekoitus: 'Amerikanischer Brauner', 'Salad Bowl', 'Little Leprechaun', 'Red Salad Bowl', 'Rouge Grenobloise'ja 'Favourite'.

Bataviasalaatti on lehti- ja keräsalaatin välimuoto.

Hieno salaattilajike, joka tuottaa loistavan vihreitä, tiiviinkiinteitä keriä.

Mainio keräsalaattilajike, joka tuottaa hienon tasakokoisia, rapealehtisiä keriä. 

Maukas ja ohutlehtinen keräsalaattilajike. Tuottaa tasakokoisia ja kiinteitä keriä.

Tunnettu, punertava ja kuhmuralehtinen 1800-luvun keräsalaattilajike. Hyvin koristeellinen. Kerät ovat melko löyhärakenteiset. 

Tunnettu, poimuinen ja reunoiltaan punertava lehtisalaattilajike. Nopeasti kasvava, helppo ja runsassatoinen.

Maukas lehtisalaatti, jolla on kellanvihreät ja hieman poimuiset lehdet.

Maukas lehtisalaatti, jolla on hieman poimuiset kellanvihreät lehdet.

Punasikuri kuuluu salaattisikureihin, kutsutaan myös radiccioksi. Tekee pieniä punakaalimaisia keriä, joiden sisäpuoli on voimakkaan punainen ja valkoruotinen.

Suosittu ja maukas kasvi salaattien ja muiden ruokien valmistukseen. Maku on mausteinen ja hieman pippurimainen. Kasvatetaan avomaalla tai ruukussa, esim. parvekkeella.

Tätä salaattilajiketta kutsutaan myös roomansalaatiksi. Tekee pieniä tasaisen keskikokoisia keriä, jotka kestävät kauan kukkimatta. Todella hieno maku!

Tätä salaattilajiketta kutsutaan myös roomansalaatiksi. Tuottaa pitkänomaisia keriä, joissa on voimakkaat, pitkät ja rapeat lehdet. Kestää kasvatusta myöhälle syksyyn.

Kaunis punainen tammenlehtisalaattilajike. Sopii kasvatettavaksi avomaalla sekä suuressa ruukussa esim. parvekkeella. Lajiketta voi kasvattaa koko kasvukauden.

Kaunis vaaleanvihreä tammenlehtisalaattilajike. Hienoliuskaiset ja poimukkaat lehdet muistuttavat tammenlehteä.

Isohietasinapilla, kutsutaan myös villirukolaksi, on voimakas ja mausteinen maku. Sopii ympärivuotiseen kasvatukseen sisällä, jolloin lehtien maku jää miedoksi. 

Sinappikaali eli villirucola on mausteinen, voimakkaan makuinen yrtti. Voidaan kasvattaa avomaalla ja ruukussa, tai sisätiloissa ympäri vuoden, jolloin maku on hieman miedompi.

Tämän rukolasalaatin voimakasta makua verrataan usein wasabiin. Voidaan kasvattaa avomaalla ja ruukussa, tai sisätiloissa ympäri vuoden, jolloin maku on hieman miedompi.

Hyvin nopeakasvuinen villirukola-lajike, jolla hammaslaitaiset ja maukkaat lehdet. Voidaan kasvattaa avomaalla sekä ruukussa tai vaikka sisällä vuoden ympäri, jolloin lehtien maku on miedompi.

Kauniin kiiltävät punaiset lehdet. Hyvänmakuinen. Kukkii myöhään ja säilyttää hienon makunsa suurissakin lehdissä.

Kaunis ja hyvänmakuinen "frisee" salaatti. Maku hieman sikurinen. Voidaan kasvattaa avomaalla tai kasvihuoneessa. 

Luomulaatuinen siemen. Salaattilajike, jolla tammenlehtimäiset, hienoliuskaiset ja poimukkaat lehdet. Korjaa satoa vähitellen.

Kylmää kestävä salaattilajike maché, joka sopii korjattavaksi sekä syksyllä että talvella. Kutsutaan myös talvisalaatiksi.